收获智慧菇 延伸产业链

一节节菌棒整齐排列在铁架上，一簇簇小香菇争相冒头、鲜嫩诱人……初冬时节，利辛县大李集镇院寺社区食用菌种植基地的“智慧方舱”内，工人们正在采摘、分拣、装筐。 “不同品种的食用菌，分布在不同的‘智慧方舱’。在智能化控制下，食用菌一年四季都可生长，产量更高、品质更优，效益可观。”该基地负责人赵娜告诉记者。 院寺社区食用菌种植基地年产各类食用菌30多万公斤、产值约400万元，包括香菇、秀珍菇、金耳、银耳、红托竹荪、赤松茸等菌种，主要销往周边县市及长三角各地。 “相较于传统温室大棚，‘智慧方舱’占地面积更小，空间利用率更高，且对自然气候条件要求低。”赵娜说，基地已建“智慧方舱”15个、约1000平方米，采用了先进的智能恒温技术，精准控制温度、湿度、光照等关键因素，为各类菌种提供适宜的生长环境。 院寺社区党总支胡娟告诉记者，食用菌基地是社区招商引资项目，建成投用后，有力带动了当地村民实现家门口务工增收。目前，基地吸纳长期工10余名，采收高峰期可带动30多人就近务工。 近年来，院寺社区积极发挥党建引领作用，创新产业发展模式，引导致富能手、种植大户发展食用菌种植。同时引入年产10万瓶蘑菇酱的生产线，在食用菌深加工上做文章。 “食用菌种植基地现有保鲜库栋、菌棒加工生产线一条、冷冻烘干车间500平方米、包装车间400平方米，正在计划增建‘智能方舱’，并提升智能化种植水平，实现量质齐升。”胡娟介绍，社区将发挥食用菌种植基地的示范作用，把方舱租给有种植意愿的农户使用，免费提供技术指导，统一收购产品，带动更多农户增收致富。 近年来，大李集镇采取“+市场主体+农户”模式，大力发展食用菌、中药材等特色种植，着力延链补链强链，推动食用菌产业智能化发展，加快推进乡村振兴。