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番茄蘑菇排骨汤

2024-10-14 菌类知识 0人已围观

简介一、用料: 1、主料:猪排骨(600克),鲜蘑菇(120克),番茄(120克) 2、调味料:料酒(12克),食盐(适量)、味精(适量) 二、做法: 1、排骨洗净,剁成块,加适量料酒、食盐腌15分钟;蘑菇洗净、切片。 2、番茄洗净切片待用,锅里加适量水,用武火加热,水开后放入排骨,去浮沫,加料酒,汤煮开后,改用文火煮30分钟。 3、加入蘑菇片再煮至排骨烂,加入番茄片和食盐,煮开后加入味精即可

    一、用料:
    1、主料:猪排骨(600克),鲜蘑菇(120克),番茄(120克)
    2、调味料:料酒(12克),食盐(适量)、味精(适量)
    二、做法:
    1、排骨洗净,剁成块,加适量料酒、食盐腌15分钟;蘑菇洗净、切片。
    2、番茄洗净切片待用,锅里加适量水,用武火加热,水开后放入排骨,去浮沫,加料酒,汤煮开后,改用文火煮30分钟。
    3、加入蘑菇片再煮至排骨烂,加入番茄片和食盐,煮开后加入味精即可。

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